Café du Beffroi

Un café emblématique d’Arras

Le Café du Beffroi est une création signature de la Maison Vayez, torréfacteur passionné basé à Arras.

Inspiré par l’âme du célèbre beffroi qui domine la ville, ce café incarne à la fois tradition, savoir-faire et caractère.

Une sélection rigoureuse des grains

Stéphane et son équipe parcourent les meilleures régions productrices pour sélectionner des cafés de grande qualité.

Chaque origine est choisie pour sa richesse aromatique, sa traçabilité et le respect des producteurs.

Une torréfaction artisanale maîtrisée

Les grains sont ensuite torréfiés avec précision dans l’atelier de la Maison Vayez.

Cette torréfaction artisanale permet de révéler toute la complexité aromatique du café :

• Notes dominantes : chocolat noir
• Notes secondaires : fruits secs et légère acidité
• Corps : rond et équilibré
• Intensité : moyenne à soutenue

Une expérience sensorielle unique

Dès l’ouverture du paquet, le Café du Beffroi dévoile des arômes profonds et chaleureux.

En tasse, il offre une attaque douce, suivie d’une belle longueur en bouche, idéale pour les amateurs de cafés gourmands et structurés.

Un savoir-faire local

Torréfié à Arras, ce café est le fruit d’un travail d’équipe passionné.

Stéphane et son équipe mettent un point d’honneur à proposer des cafés authentiques, respectueux des origines et du goût.

Conseils de dégustation

Le Café du Beffroi s’adapte parfaitement à plusieurs méthodes :

• Expresso : pour révéler toute son intensité
• Cafetière filtre : pour apprécier sa rondeur
• Presse française : pour une tasse plus riche et généreuse

Format et mouture

Disponible en grains ou moulu selon votre méthode d’extraction.

Conditionné avec soin pour préserver toute sa fraîcheur. test3